У сезон яблук можна приготувати ароматний домашній настій із кількох доступних інгредієнтів. Яблука, мед і кориця надають напою приємного смаку та насиченого аромату. Детальний рецепт у рубриці “Домашня комора”.
Інгредієнти
- яблука;
- 3 столові ложки цукру;
- 2 столові ложки меду;
- 2 палички кориці;
- спирт
Як приготувати
- Яблука помити, видалити серцевину та нарізати шматочками. Покласти їх у чисту скляну ємність, додати цукор, мед і палички кориці.
- Залити інгредієнти спиртом, щільно закрити ємність і залишити настоюватися на 2 тижні в прохолодному місці, періодично обережно перемішуючи.
Після настоювання напій процідити через сито або марлю та перелити у чисту ємність. Зберігати готовий яблучний настій у холодильнику або погребу.
Також читайте у рубриці «Домашня комора» рецепт простої солодко-гострої закуски на зиму — конфітюру з болгарського перцю.