У Жмеринці презентували авторський десерт, який може стати новою гастрономічною візитівкою громади. «Жмеринський торт» поєднав місцеві смаки, історію міста та його головний символ — легендарний залізничний вокзал, пише Жмеринка онлайн.
Жмеринка отримала власний фірмовий десерт. У місті презентували «Жмеринський торт» — авторську розробку засновниці місцевої мережі кав’ярень Олени Данько, яка створила та запатентувала рецепт. За задумом авторки, новий десерт покликаний не лише дивувати смаком, а й розповідати історію міста через гастрономію.
Головною особливістю торта став його дизайн. Верхівку прикрашає силует знаменитого жмеринського залізничного вокзалу, який уже понад століття є архітектурним символом міста та зустрічає тисячі пасажирів. Не менш символічним є й наповнення десерту. До складу входять горіхові коржі, два види крему та малиновий конфітюр. За словами авторки, волоські горіхи й малина уособлюють смак Поділля, а вокзал символізує Жмеринку та її багату історію.
Створення власного гастрономічного бренду може стати ще однією туристичною родзинкою громади, адже у багатьох українських містах саме фірмові десерти вже давно стали частиною місцевої ідентичності та приваблюють гостей. Тепер Жмеринку можна не лише побачити, а й скуштувати на смак — у вигляді десерту, який поєднав історію, архітектуру та локальні смаки Поділля.