У лютому 2026 року в Україні очікується підвищення цін на хлібобулочні вироби. Про це повідомляє Жмеринка онлайн з посиланням на першого віцепрезидента Всеукраїнської асоціації пекарів України Олександра Тараненка, майже всі вітчизняні виробники планують підвищити ціни приблизно на 5% вже у першій декаді місяця.
Як пояснив представник галузі, з початку року собівартість виробництва хліба зросла на 6–7%. Основними причинами стали подорожчання електроенергії для підприємств майже на 30%, підвищення мінімальної заробітної плати, а також додаткові витрати на пальне для генераторів під час перебоїв з електропостачанням.
Водночас Олександр Тараненко наголосив, що для споживачів подорожчання буде незначним. У середньому ціна однієї буханки хліба зросте приблизно на одну гривню.
За його словами, таке коригування цін є вимушеним кроком і необхідне для того, щоб забезпечити стабільну роботу хлібопекарських підприємств, безперебійне постачання хліба до магазинів та потреб Збройних сил України.