У Копайгороді, в самісінькому серці Барської громади, працює особливий волонтерський центр — «Офіс кулінарів». Тут не просто готують їжу. Тут щодня створюють віру. Віру в Перемогу. Віру в добро. Віру в те, що Україна — одна велика родина.
У кожного фронту — свій тил. Хтось тримає небо, хтось — лінію зіткнення, а хтось — дерев’яні ложки, каструлі й банки з тушкованкою. У Копайгороді — тил тримають кухонні герої. Жінки та чоловіки, які день у день печуть, варять, консервують, сушать, фасують і пакують усе, що може стати підтримкою для наших воїнів на передовій. Назвалися вони просто й по-домашньому — «Офіс кулінарів».
Як усе почалося
Центр народився з ініціативи місцевих мешканців на початку повномасштабної війни. Перші партії пиріжків і консервацій почали передавати вже у березні 2022 року. Спочатку це були лише кілька кухонь, кілька людей. Згодом — десятки.
«Ніхто не питав, скільки годин це займе. Просто приходили й казали: що треба робити?», — згадує одна з координаторок, Клава Склярук.
Що роблять волонтери?
Тут готують домашні страви, що витримують логістику та зберігаються на позиціях. Це:
- тушковане м’ясо;
- супи у склянках;
- домашня випічка;
- енергетичні батончики;
- сушка овочів та фруктів;
- вареники й голубці у вакуумі;
- чайні збори та настоянки;
- вітамінні мікси для імунітету.
Усе це готують у невеличких сільських кухнях, часто — у звичайних хатах або приміщеннях школи. Зв’язок із фронтом тримають напряму: волонтери знають, куди і що саме потрібно, за запитом бійців.
Окремий напрям — подарунки для свят: до Великодня, Різдва, Дня захисників — збирають святкові пакунки з вишиванками, дитячими малюнками, солодощами, листами від школярів.
Кожен — як рідний
Кожен пакунок тут — не просто коробка. Це тепло з дому. Усередині — слова любові, побажання здоров’я, турбота. Тут вірять: навіть шматок пирога може стати точкою опори для змученого бійця в окопі.
«Ми не питаємо, звідки ти чи в якому підрозділі. Для нас кожен — свій. Українець. Захисник. Наш», — кажуть волонтери.
Тихі герої тилу
У «Офісі кулінарів» немає гучної реклами чи пафосу. Тут не звикли до камер і подяк. Але саме такі місця — і є серцем волонтерського руху. Люди, які у вільну хвилину між городом і внуками — стоять біля плити, місили тісто або стерилізують банки.
Їхня зброя — кухонний ніж. Їхня броня — любов. Їхній фронт — щоденна праця в ім’я життя.
Хочеш допомогти?
Потрібне все: продукти, пальне, банки, вакуумні пакети, спеції, тканини, гроші на закупівлі. А найцінніше — руки. Бо в кожній банці тушкованки — щонайменше 20 хвилин чийогось часу, вкладеного з вірою в Перемогу.
Контакти координаторів:
- Віктор Забора — +380 93 074 1550
- Клава Склярук — +380 63 862 3712