Осінь — час, коли наш організм особливо потребує підтримки. Холодні ранки, сирість і перші віруси можуть легко вибити з колії. У таку пору на допомогу приходять натуральні засоби для зміцнення імунітету. Один із найкращих — обліпиховий чай. Про це інформує Жмеринка онлайн.
Чому саме обліпиха?
Ця яскраво-оранжева ягода — справжня вітамінна бомба. Вона містить:
- у 10 разів більше вітаміну С, ніж лимон;
- вітаміни А, Е, К та групи В;
- антиоксиданти, які захищають від застуд;
- мікроелементи (калій, магній, залізо).
Обліпиха зміцнює імунітет, покращує роботу серця, нормалізує травлення й допомагає швидше відновлюватися після хвороб.
Рецепт обліпихового чаю з медом та імбирем
Інгредієнти:
- обліпиха свіжа або заморожена — 200 г;
- мед — 2 ст. ложки (додається в теплий чай, щоб зберегти користь);
- імбир — 1–2 шматочки;
- кориця або гвоздика — за смаком;
- вода — 1 л.
Приготування:
- Ягоди розім’яти ложкою або перебити в блендері.
- Залити теплою (не окропом!) водою, температура приблизно 70–80°C.
- Додати нарізаний імбир і спеції. Настояти 10 хвилин.
- Дати чаю трохи охолонути й тільки тоді додати мед.
Отримаєте ароматний, насичений напій, який зігріває та захищає від застуд.
Варіанти приготування
- Для ніжнішого смаку можна додати часточки апельсина або лимона.
- Якщо любите густий напій, розтирайте ягоди разом із кісточками — вони теж мають корисні олії.
- Заморожену обліпиху не потрібно розморожувати, достатньо залити її теплою водою.
Такий чай стане вашим вірним другом восени й узимку. Пийте його щодня, і організм скаже вам «дякую».