Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, без якого багато людей не уявляють свого ранку. Довгий час існувало чимало міфів про шкоду кави: нібито вона шкодить серцю, викликає безсоння чи навіть може бути канцерогенною. Однак сучасні наукові дослідження доводять протилежне. Сьогодні кава визнана не лише безпечною, але й корисною для здоров’я за умови помірного вживання. Чому, розповідає Жмеринка онлайн.
Кава і ризик онкологічних захворювань
У 2016 році Всесвітня організація охорони здоров’я офіційно виключила каву зі списку потенційних канцерогенів. Більше того, численні метааналізи свідчать: регулярне вживання кави знижує ризик розвитку раку печінки, простати, ендометрію, меланоми. Активні речовини у складі кавових зерен мають протипухлинну дію.
Вплив кави на серце та судини
Ще один міф стосується негативного впливу на серцево-судинну систему. Насправді 2–3 чашки кави на день знижують смертність від інсультів, ішемічної хвороби серця та інших серцево-судинних патологій. Дослідження показали: кава не підвищує ризику гіпертонії у здорових людей, а навпаки — може мати захисний ефект.
Кава і психічне здоров’я
Ранкова кава — не лише звичка, а й спосіб покращити настрій. Доведено, що помірне вживання знижує ймовірність депресії на 30%, а ризик суїцидальних дій — на 45%. Кофеїн стимулює роботу центральної нервової системи, підвищує концентрацію та працездатність.
Захист від діабету та нейродегенеративних хвороб
Кава позитивно впливає на обмін речовин і знижує ймовірність розвитку цукрового діабету 2 типу. Крім того, вона уповільнює прогресування хвороби Паркінсона та деменції. Це пояснюється наявністю антиоксидантів, які захищають клітини мозку від руйнування.
Користь для печінки
Лікарі відзначають ще одну важливу перевагу — кава допомагає уповільнити розвиток хронічних хвороб печінки, зокрема гепатиту С. Вона сприяє кращій регенерації клітин та зменшує ризик цирозу.
Скільки кави можна пити?
Оптимальною дозою вважають 2–3 чашки на день. Саме таке вживання забезпечує користь без шкоди для організму. Надмірна кількість (понад 6–7 чашок) може спричинити безсоння, підвищене серцебиття та інші небажані ефекти.
Кава — це не лише смачний напій, а й справжній природний «еліксир бадьорості». Вона знижує ризик серцево-судинних і онкологічних захворювань, захищає печінку, покращує настрій і продовжує життя. Головне — дотримуватися міри та обирати якісний продукт.